Fattoria Didattica


Da alcuni anni l'Azienda dispone di una nuova sede, che consente anche di accogliere ragazzi e adulti interessati al mondo delle api.



Informazioni Generali

  • L'Azienda è Fattoria Didattica Accreditata (iscrizione al n. 35 dell'elenco delle fattorie didattiche della Provincia di Reggio Emilia)
  • L'Azienda è in grado di accogliere un massimo di 40-45 persone (2 classi)
  • La sede aziendale è raggiungibile comodamente anche da autobus
  • Eventuali differenti modalità di svolgimento rispetto ai percorsi proposti possono essere concordate con gli insegnanti
  • Ogni percorso prevede la possibilità di effettuare assaggi dei prodotti
  • In caso di cattivo tempo, tutti i percorsi sono attuabili al coperto





Percorso 1 : La società delle api


Periodo: 15/03 - 31/05 e 01/09 - 15/10
Destinatari: Scuola primaria e 1° classe scuola secondaria di primo grado
Obiettivi: Conoscenza della società delle api nel contesto della natura
Contenuti: Ape regina, ape operaia e vari mestieri
Il linguaggio delle api
L'impollinazione
Il ruolo dell'uomo e gli strumenti di lavoro
Percorsi di simulazione di allevamento con uso degli attrezzi
Visione in sicurezza di arnia didattica

Percorso 2 : Vita dell'alveare


Periodo: 15/03 - 31/05 e 01/09 - 15/10
Destinatari: Scuola dell'infanzia e 1° classe scuola primaria
Obiettivi: Conoscenza della vita delle api
Contenuti: La regina, il fuco e l'ape operaia
Il lavoro delle api e il lavoro dell'uomo
Drammatizzazione e giochi di ruolo
Visione in sicurezza di arnia didattica

Percorso 3 : La smielatura "smieliamo insieme"


Periodo: 01/09 - 15/10
Destinatari: Scuola primaria e 1° classe scuola secondaria di primo grado
Obiettivi: Conoscenza dei vari tipi di mieli
Il miele come alimento
Utilizzo del miele
Altri prodotti dell'alveare: polline, pappa reale, propoli
Contenuti: Caratteristiche del miele
Riconoscere i principali tipi di miele attraverso i sensi
Confezionamento in vasetti
Lettura dell'etichetta
Riconoscimento dell'umidità con il mielometro
Le attrezzature della smieleria
Utilizzo dello smielatore e delle altre attrezzature
Utilizzo del mielometro
Riempimento vasetti